Δευτέρα, 7 Δεκεμβρίου 2015

Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια

Δεκέμβριος μήνας χωρίς μελομακάρονα, κουραμπιέδες, ζαχαρωτά και άλλα γλυκάκια γίνεται;; εμμ δυστυχώς δεν γίνεται, τα κιλάκια θέλουμε δεν θέλουμε θα τα πάρουμε. Θα μου πείτε ε τότες μην φτιάχνεις τίποτα !! Μα μου έρχονται μυρωδιές από παντού!! Μπορώ να κάνω και αλλιώς;;

Επειδή δεν είμαι καθόλου μα καθόλου παραδοσιακή δεν έφτιαξα ούτε μελομακάρονα ούτε κουραμπιέδες (Καλύτερα που δεν έφτιαξα γιατί εξαφανίζονται σε μια μέρα, 2-3 για το πρωινό, άλλα 2-3 για επιδόρπιο, άλλα 2-3 με κανένα τσαγακι το απόγευμα και άλλα 2-3 πριν κοιμηθώ μην μου ρθει καμιά λιγούρα την νύχτα!).
Φέτος είπα να φτιάξω Χριστουγεννιάτικα παιχνιδιάρικα κουλουράκια και είπα να μοιραστώ την συνταγή μαζί σας!

Για να τα φτιάξετε θα χρειαστείτε:
250 αλεύρι που φουσκώνει μονό του
100 γρ βούτυρο μαλακό
50 γρ αμυγδαλόψιχα περασμένη στο μουλτι
125 γρ ζάχαρη
1 αυγό
Για το γλασο; 
250 γρ ζάχαρη άχνη
1 ασπράδι
χρώμα ζαχαροπλαστικής
Λίγες σταγόνες λεμόνι

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, την ζάχαρη, την αμυγδαλόψιχα και ανακατεύουμε. Χτυπάμε λίγο το αυγό και το προσθέτουμε στο μπολ. Τέλος προσθέτουμε και το βούτυρο, ανακατώνουμε και στην συνέχεια ζυμώνουμε μέχρι να έχουν ενωθεί όλα τα υλικά και να έχουμε μια λια μπάλα.
Βάζουμε λίγο αλεύρι πάνω στην επιφάνεια εργασία μας και με ένα πλάστη ανοίγουμε την ζύμη.
Με Χριστουγεννιάτικα κουπατ κόβουμε τα σχεδιακια μας και τα βάζουμε σε ταψί πάνω σε αντιπολιτικό χαρτί στο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου ένα τέταρτο.

Ετοιμάζουμε το γλασο ανακατώνοντας την ζάχαρη άχνη, το ασπράδι και το λεμόνι. Χωρίζουμε το γλασο σε μπολάκια και προσθέτουμε σε κάθε μπολάκι ένα χρώμα. Έτοιμο!
Αφήνουμε λιγάκι τα μπισκότα να κρυώσουν
Με ένα κουταλάκι βάζουμε το γλασο πάνω στα μπισκότα (ένα άλλο κόλπο είναι να πάρουμε μια σύριγγα από το φαρμακείο, και να βγάλουμε την βελόνα για να κάνουμε πιο ωραία σχεδιακια)
Et voila!!
Πεντανοστιμα και πολύ παιχνιδιάρικα αν θέλετε να τα φτιάξετε με τα παιδάκια σας!
Καλή σας όρεξη!
Και του χρόνου να είμαστε καλά!

10 σχόλια:

  1. Τόσο όμορφα που είναι , πώς είναι δυνατόν να τα φάει κανείς ??????
    Καλές Γιορτές !!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πιο νοστιμα απ'οτι ομορφα πιστεψε με!!! Δωκιμασε την συνταγη και θα τα φας ολα μεσα σε μια μερα!! :P Καλες γιορτες και σε σενα!!!

      Διαγραφή
  2. Κοντεύω να λιποθυμήσω και μόνο που σε διάβασα! Αχαχα!
    Εγώ περιμένω να φάω σοκολατένια μελομακάρονα, αλλά επειδή είμαι λαίμαργη σε βαθμό κακουργήματος, θα αγοράσω μόνο ΜΙΑ φορά (από ένα συγκεκριμένο μαγαζί που τα κάνει θεϊκά!) και δεν θα αγοράσω άλλα! :)) Ελπίζω να φανώ συνεπής απέναντι μου! :)) Φιλιά και καλησπέρες και καλή εβδομάδα Αθηνούλι μου! :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ποτε δεν ειναι αρκετη ΜΙΑ φορα δυστηχως!!! :(
      Και γω λαιμαργη ειμαι!!! Ειδικα οτι ειναι σε μπισκοτο, κουραμπιεδες και μελομακαρονα τρελενομαι!! Καλημερα Πετρα μου!!

      Διαγραφή
  3. Απαντήσεις
    1. Ευχαριστω παρα πολυ!! Καλες γιορτες να περασεις!

      Διαγραφή
  4. Τι ωραία που φαίνονται!!! Και κράτησα τη συνταγή. Μ'αρέσουν και οι μη παρασοδιακές γευστικές εκπλήξεις.
    Καλά να περάσεις τα Χριστούγεννα Αθηνά μου όπως ακριβώς τα θέλεις
    Καλές γιορτές

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ'ευχαριστω παρα πολυ!! Να την δοκιμασεις ειναι πολυ καλη συνταγη,ευκολη και αρκετα οικονομικη!!
      Σου ευχομαι να περασεις ομορφες γιορτες!! Φιλια!

      Διαγραφή
    2. Σ'ευχαριστω παρα πολυ!! Να την δοκιμασεις ειναι πολυ καλη συνταγη,ευκολη και αρκετα οικονομικη!!
      Σου ευχομαι να περασεις ομορφες γιορτες!! Φιλια!

      Διαγραφή
  5. καλώς σε βρήκα!
    όμορφες δημιουργίες με μεράκι και φαντασία!μπράβο σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Blogging tips